近鉄四日市駅徒歩5分週末は深夜3時まで営業!
新鮮魚介類が彩る本格パエリアがお楽しみ頂けます。
三河湾で獲れた新鮮な魚介類が味わえるスペイン風居酒屋。
おすすめはオーダーを受けてから作る魚介たっぷりのパエリア(2~3人前¥1800)
本場同様、生米をムール貝やエビ、アサリなどの魚介類と一緒に煮るところから始めるため、米の食感やおこげの出来具合、
また魚介やサフランの風味などがまさに本格派。さらにスペインやイタリアの蔵元で買い付けるワイン、
20年のキャリアを積んだシニアソムリエが選んだ銘柄が赤白合わせて20種類以上そろい、すべてボトル2500円。
100gで200円という量り売りワインはグラスワインではもの足りない人にフルーツたっぷりの自家製サングリア(¥480~)は女性におすすめ。
ほかワインの肴にぴったりの小皿料理や煮込み料理、ガーリックオイル料理がそろう。

★バルと言えばタパス(280円~)!
TAPA(タパ)の本来の意味は「ふた」。
その語源は色々あるけれど、アンダル地方でシェリーを注いだグラスに、小皿でふたをしてそこにチーズやオリーブなどのおつまみをのせたことからおつまみ=タパになったというのが一番有名な話!
レストランとは違って、食べたい時が注文のタイミング。
少量づつ色んな味を楽しめるのもタパの魅力の一つです。
ワインやシェリーと一緒にBARMARのタパをどうぞ!!

★イベリコ豚の鉄板焼き(780円)
イベリコの豚の美味しさが良く分かる一品。
脂の甘みがたまりません!
食べなきゃもったいないですよ!

★ムール貝のワイン蒸し(580円)
三河産のムール貝の身はとっても大きいので
食べ応えがありおいしいですよ!
家庭ではなかなか食べれないので是非どうぞ!

★タコのアヒージョ(580円)
アヒージョとは、にんにく風味、というほどの意味。
これもまた、スペイン中どこのバルでもある定番タパス。
海老のほかにチキン・エスカルゴ・マッシュルームなどでも作ります。

★魚介たっぷりのパエリア
(2~3人前 ¥1,800)
ニンニク風味のアリオリソースをつけると…
※オーダーを受けてから作る為、少々お時間がかかりますので、お早めにご注文下さい。
